类型:其它 剧情 微电影 地区:香港 年份:2008
做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即(jí )可品尝。
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