《|杜鹃山电视剧：重温经典红色革命剧，感受杜鹃山英雄儿女的壮烈情怀与革命精神》

【地雷战 电视剧：重温经典抗战剧集，揭秘真实历史背后的英雄传奇与战术智慧】

　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。