类型:恐怖 动作 冒险 地区:香港 年份:2006
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待(dài )油(yóu )六成(chéng )热(rè )下鱼,煎(jiān )至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可(kě )品尝。
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