剧情简介
【电视剧太行英雄传：重温抗战传奇，感受太行山英雄儿女的热血史诗与家国情怀】
做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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