剧情简介

【张凯丽的电视剧:盘点经典作品与角色,重温国民妈妈的荧幕魅力】

  做(zuò )法:洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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