剧情简介
【夜班电视剧：深夜追剧必备指南，热门夜档剧集推荐与剧情解析大全】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。
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