剧情简介
【电视剧龙行天下：江湖风云再起，权谋爱恨交织的史诗级古装大剧】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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