剧情简介
【胜算 电视剧：柳云龙谍战巨制，烧脑剧情揭秘地下党惊险博弈】
做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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