剧情简介
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做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn )，放(fàng )两勺(sháo )油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
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