类型:微电影 枪战 喜剧 地区:新加坡 年份:2008
做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
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