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《|张凯丽的电视剧：盘点经典作品与角色，重温国民妈妈的荧幕魅力》

类型：枪战 恐怖 其它 地区：大陆 年份：2001 

剧情简介

【关中匪事 电视剧：重温经典年代剧，揭秘关中乱世豪杰传奇与爱恨情仇】

　　做法：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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