类型:动作 剧情 喜剧 地区:其它 年份:2002
做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味(wèi )即(jí )可(kě )品尝。
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