剧情简介
【绍兴师爷电视剧：经典官场智谋大戏全集在线观看，揭秘古代师爷的权谋智慧与传奇人生】
做法：春(chūn )笋切(qiē )成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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