类型:武侠 其它 战争 地区:台湾 年份:2005
做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可(kě )品尝。
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