《|一路有你电视剧：温暖人心的家庭情感大剧，讲述相伴成长的真挚故事》

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　　做法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入(rù )盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )稍(shāo )收汁(zhī )时盖上锅盖焖。