剧情简介
【孙艺珍的电视剧：盘点女神经典作品与最新剧集，揭秘演技蜕变之路与幕后故事】
做法：春(chūn )笋切(qiē )成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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