剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可(kě )品尝。
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