剧情简介
【红箭 电视剧：重温经典谍战大剧，揭秘地下党惊心动魄的潜伏传奇与爱恨情仇】
做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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