《|电视剧洪流：重温经典革命史诗，感受热血沸腾的峥嵘岁月》

【电视剧 大明王朝：重温嘉靖年间的权谋风云，海瑞与严嵩的生死较量，历史剧巅峰之作深度解析】

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。