《|秦琼电视剧：隋唐英雄传之秦叔宝传奇，看门神秦琼如何从捕快逆袭成大唐开国名将》

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　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放(fàng )入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼(yú )和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时，下盐调(diào )味即可品尝。