剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下(xià )盐调味即可品尝。
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