类型:其它 武侠 冒险 地区:泰国 年份:2000
做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个(gè )半(bàn )小时(shí ),下盐调味即可(kě )品尝。
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