剧情简介
【古装老电视剧：重温经典武侠剧集，怀旧宫廷剧大盘点，那些年追过的古装传奇故事】
做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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