《|电视剧郑成功：再现民族英雄传奇一生，史诗级历史巨制震撼来袭》

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　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热(rè )锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下盐调味即可(kě )品尝。