类型:其它 喜剧 冒险 地区:泰国 年份:2003
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油(yóu )六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一(yī )个(gè )半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
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