剧情简介
【有钱人电视剧：富豪家族的爱恨情仇，奢华生活背后的权力游戏与情感纠葛】
做法：春笋(sǔn )切(qiē )成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖(gài )焖。
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