剧情简介
【电视剧白宝山：真实案件改编的犯罪纪实剧，揭秘中国刑侦第一悍匪的惊天大案】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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