剧情简介
【大清朝电视剧：穿越时空的宫廷盛宴，重温康乾盛世的辉煌历史与爱恨情仇】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。
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