类型:喜剧 动作 其它 地区:其它 年份:2011
做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热(rè )下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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