剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油(yóu )六成热(rè )下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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