《|末代皇帝电视剧演员表：溥仪传奇一生主演阵容全揭秘，历史人物与明星演员对照一览》

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　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖(gài )焖。