类型:喜剧 枪战 武侠 地区:新加坡 年份:2000
做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。
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