剧情简介
【步步生莲电视剧：古装传奇巨制，步步惊心演绎乱世红颜的绝美爱情与权谋史诗】
做法(fǎ )：春(chūn )笋切(qiē )成片后(hòu )加少(shǎo )许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的时(shí )候加入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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