剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 ·(🏅) 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶(🐱)制品中，它们伴随着(🦆)丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入(💎)的糖(如(🛑)白砂糖、果葡糖浆、(😋)蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这(💏)些食物(💨)里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总(💚)摄取量的(🥧)10%以下(大约(💲)50克)，最好控制在5%(大(🌥)约25克)。《中国居民膳食指(🎶)南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以(🍱)下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度(🌍)控制，更不能(📘)完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量(🥪)来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理(🥥)功能。适量(🛡)摄入碳水(😃)化合物有助于维持身体健康。 碳(📢)水化合物摄入太少、完全断碳水(😓)是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地(🍩)增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科(⏩)学研究认为(🕛)，正常人的(🏵)膳食中碳水化合物提供(😙)的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的(📸)是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂(🐐)粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄(🐤)入谷(🗺)类200g~300g，其中包含全谷(🔰)物和杂豆类(⤵) 50g~150g；另外，薯(😦)类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均(😇)每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居(🎤)民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而(📄)且脂肪的能量密(❌)度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物(🚹)的2.25倍。 实(🏗)际上，人体需要糖作为能量来源(🏖)，特别是(🚵)大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国(🗄)居民膳食指南(2022)》推(📠)荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制(🌒)在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不(⛽)是完全不能吃糖。 (🐲)吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复(🥀)杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速(🕵)升高，不利于血糖的控制。 长胖的(🐎)根本原因是吃进(🌓)去的热量(🔫)超过身体消耗的热量。糖是能量(😛)来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足(🏧)够的运动量来消耗热量(💐)，就不会长胖。 (🚃) 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也(👈)不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、(🦕)油炸食品又不运(🦎)动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗(🦌)粮等优质(🏹)碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下(🤳)来的原因不是控糖，而是践行了健(🈷)康的饮食和生活习惯。 (📔)很多人认为控糖能减肥，能美(😓)容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是(🚄)人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、(🚑)抗衰老等神奇作用。 (🏤)无(🤽)糖食品，虽然(🈹)糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖(🕍)月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后(👠)血(♍)糖一样飙升，多吃(🖕)也会长胖。 有些无(🧟)糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等(🌧)营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐(㊗)分来改善口感，这也会对健康(🤗)产生不利影响。 饮食健康的关键是合理(🌫)搭配，做到食物多(👾)样、均衡营养，而不是(📜)完(🔢)全跟风并放纵吃某一种无糖食品(😔)。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表(👚)，注意看其成分和能量(🐽)，根据自身情况(🎍)选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控(🤸)糖更(🔖)重要。希望大家(⛪)不要光盯着控糖，却忽略了控盐(🥄)和控油。
猜你喜欢
电影周榜单