剧情简介
最近几年，互(👑)联网上刮起了一阵“控(✈)糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天(🚭)就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各(💴)种慢性病。 · 天然糖(🐋)：存在于(🦕)新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的(⛺)维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的(🏭)乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了(👉)其他营养。 · 添加糖：食品加工时额(📂)外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂(🦒)蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、(😡)饼干这些食物里，都添加了不少精制(🍔)糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生(😶)组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄(🦖)取量的10%以下(大约50克(🔮))，最好控制在5%(大(😘)约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控(🖕)制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制(📣)在25克以下。 碳水化合物是人体必(🥠)须摄入的一类营养(🏝)素，不需要过度控制，更不能完(🤘)全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体(😗)提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得(🏺)过多或者过少(🔪)都会显著地增加死亡率，死亡率最(🌟)低的碳水化合(🙅)物摄入是总能量(🐐)摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基(👲)础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水(💂)的问题是精制碳水吃得过多，比如精制(🏁)的(🛥)白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳(🍏)水损(🦊)失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的(🚃)健康非常不利。 (🥜)因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全(🎈)谷(📬)物。我国膳食指南就建议成年人(🐜)每人(🕋)每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的(🚴)能量密度高，每克脂肪提(🐽)供9千卡热(✳)量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人(⏩)体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐(🚨)，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意(🏉)合理膳(🍲)食(🤭)、吃动平衡，并不是完全不(🗾)能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿(⛺)病是一种代谢疾病，发病机制(🗾)非常复杂，与遗传、环(🛅)境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会(🕖)使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形(🐩)式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足(📍)够的运(⬛)动量来消耗热量，就不会长胖。 对(📠)于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减(🥏)肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只(🌉)少吃糖但(🌟)大量吃(🏛)肉、油炸食品又不运(🦇)动(♒)，还是很难瘦(🏓)。 至于(🦖)网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大(👰)户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生(😀)活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……(🐜)似乎控糖就能包治百(🚘)病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病(🔐)，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含(🚦)量很低或无糖，但依然有其(💖)他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也(💀)会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食(🥧)品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐(🧘)分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理(🍛)搭配，做到食物多样、均衡营养，而不(🤔)是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品(🏧)。购买食品时也要注意看营养成分表(🥤)中(⏯)的配料表和营养成分表，注意看其成分和(🐀)能量，根据自身情况选择(🎌)合(🤪)适的食品。 总体来说，控糖(⏹)是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单