剧情简介
(⏭)最近几年，互联网上刮起了一(❇)阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在(🦕)于新鲜水果(🕖)、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入(🏾)对身体是有益的。比如苹果里(🚜)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我(😟)们提供能量的同时，还带来了其他营养。 (😖) · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加(🥨)糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组(🐮)织建议，应该(🧐)将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指(㊙)南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必(🗑)须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物(😷)是人体最基础(🛠)的能量(🦅)来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定(🔠)，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能(😬)。适(📁)量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物(❌)摄入太少、完全断碳水是一种不健康(⏱)的饮食模式，对健(🌬)康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低(👅)的碳水化合物摄入(🆙)是总能(🐛)量摄入的(🍟)50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重(🕝)要特征(✡)，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前(😾)科学研究认为，正常人(🍼)的膳食中碳水(🌘)化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失(🐤)了大量的维生(♓)素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我(🎺)国膳(👎)食指南(🕢)就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量(🥦)的将近两倍，每(🌵)年因吃盐太多导致(🧀)的死亡率也排世界第一。 中(🅿)国居民平均每人烹调油摄(🥕)入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪(🤬)提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 (🦍)实际上，人体需要糖作为(👭)能量来源，特别是大脑，完全不(🕌)摄入糖(📨)是不可能的，也是不健康的。《中(🤸)国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖(🐂)的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不(🦁)会直接(🔻)导致(😇)糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病(🚉)机制(🤖)非常复杂，与遗传、环境、(🏑)生活方式和饮食习(😌)惯等因素相关。不过，吃糖过多可(🥜)能导致(🔗)肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人(👍)来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 (🙂)长胖(🤝)的根本原因是(🏌)吃(🚫)进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形(🎚)式，如果(🔸)适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🏳)入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥(🎃)的人来说，少吃糖有(🦀)助于控制总热量摄入，能增加减重成功(🌺)的概率，但不是唯一决定因素。如果(😜)只控糖，但不控(⌛)制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油(🥣)炸食品又不运动，还是很难瘦。 (🗒) 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些(🍽)添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等(🤓)优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会(🐟)有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会(🔸)长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等(🥒)营养素，或者可能(💖)含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影(♌)响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并(🌒)放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要(📊)注意看营养成分表中的配料表和营(🔇)养成分(🏐)表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控(😮)糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重(🚏)要。希(😒)望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单