剧情简介
最近几年，互联(😃)网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖(🔍)：存在于新鲜(🍝)水果、(🏑)蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量(🤠)的同时，还带来了其他营养。 · 添(🎠)加糖(🔰)：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖(🦅)浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕(🔃)、面点、饼干这(💲)些食(♉)物里，都添加了(😎)不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象(🔰)。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制(🚕)在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超(💓)过50克，最好控制在25克以(❣)下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物(👪)有助于维(💎)持身体健康。 碳水化合物摄入太少(🏙)、完全断碳水是一种(🏟)不健(🛢)康的饮食模式，对健(🕓)康也是(😮)有(🐷)害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡(🦀)率最低的碳水化合物摄(🚉)入是(🥪)总(🎌)能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡(🍝)膳食模式的重(🍼)要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水(⏭)化合物提供的(💯)能量应占(🏓)总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的(😬)问(🛏)题是精制碳水吃得过多，比如精(💋)制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速(🔗)度(🎢)也很快，多吃对我们的(🥞)健康非常不利。 因此，我们要做的是(🕙)改善自己吃的碳水种类(🍓)，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南(🐌)就建议成年人每人每天(👠)摄入(🎌)谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 (🚆) 中国人盐摄入(🕴)量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两(🕧)倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分(📊)之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳(〰)食指南(2022)》推荐，添加糖的摄(🍖)入量每天不超过50克，最好(🗑)控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病(⏮)。糖尿病是一种(🕊)代谢疾病，发病机制非(🐆)常复杂，与遗传、环境、生活(♒)方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致(🔗)肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖(🈂)的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量(⚪)来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于(🤙)控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果(⚪)只控(🐎)糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会(🔧)长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是(🕞)很难(🦆)瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点(🏒)进去仔细看，就会发(🐑)现(💏)他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等(🚭)优质碳水，再辅助运动健身(✈)，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而(😭)是践行了健康的饮食和(⌚)生活习惯(😽)。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰(😫)老……似乎控糖就能包治百病。实(🀄)际上，糖是人体重要营养物质(🏟)，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有(📻)美容、抗衰老等神奇作用。 (😥)无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他(🦄)能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含(🐽)有较高(📼)的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理(🥖)搭配，做到食物多样、均衡(🙅)营养，而不是完全跟风(💊)并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配(⏸)料表(🕳)和营养成分表，注意看其成分和能量，根据(🎗)自身(💑)情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐(🐇)和控油的重要性也远比控(🎌)糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单