剧情简介
最近几年(🎥)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男(🐊)，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于(🖖)新鲜水果、蔬菜及奶(❌)制品中，它们(🥄)伴(💪)随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其(🏯)他营养。 · 添加糖：食品加工时额(⬅)外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆(🤴)、蜂蜜、果汁)，只提供(🥃)热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添(⛰)加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总(💼)摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出(📅)，成年人需要控(🦑)制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳(😄)定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维(🥏)持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过(Ⓜ)少都会显著地增加死亡率，死(📁)亡率最低的碳水化合物摄入是总(🎱)能量摄入的(💣)50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重(🈵)要特征，膳食(🆚)宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳(🚟)水化合物提供的能量应占总能(♌)量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白(📵)米饭、白馒头(🍇)、面条、油饼等食物。精(👖)制碳水损失了大量的维生(🍂)素、矿物质等营养，升血糖速度也(🍴)很快，多吃(✋)对我们的健康非常不利。 因此(🏭)，我们要做的是(✅)改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全(🐰)谷(🚽)物(🥙)。我国膳食指南就建(📣)议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于(⛴)15g~35g大米。 中国人盐摄入量是(👋)全球最高的国家之一，我国居民平均每人(✴)盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因(🐣)吃盐太多(➕)导致的死亡率也排世(🔃)界第一。 中国居民平均每人(🐏)烹调(🌨)油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体(🌍)需(🥉)要糖作为能量来源，特别是大脑，完(📚)全不摄入糖是不可能的，也是(📷)不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添(🔃)加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡(♌)，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一(👉)种代谢疾病，发病机制非常(🖕)复(🎡)杂，与遗传、环境、生活方式和饮(🚜)食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已(⤵)经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控(🍽)制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对(🕸)于减肥的人(🔴)来说，少吃糖有助于控制(🥦)总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控(🔰)制脂肪等其他能量(💩)来源，同样会长胖(🍊)。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支(🍷)。如果你只少吃糖但大量(🎪)吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例(🏃)，点进去仔细看，就会发(🌬)现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们(💿)还会把精碳(🤘)水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅(🔪)助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习(⛅)惯。 很多人认为控(🕢)糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖(🕸)，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖(🈳)薯片等，含大量碳水或(🆚)脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多(😣)吃也会长胖。 (🏫)有些无糖食品(🤑)还可能缺(🥦)乏人(🎫)体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感(🐓)，这也会对健康(💯)产(🛥)生不利影响。 饮食健康的关键是合(💋)理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风(🎑)并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看(⛳)其成分和能(🔢)量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重(😊)要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单