剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一(🍧)阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们(📴)伴随着丰富的维生素、矿物质(✂)等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶(🤖)中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其(🎽)他营养。 · 添加糖(🛤)：食品加工时额外加(😧)入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添(🕘)加了不少(⛎)精制(📍)糖。实际上，添加糖才是我们控糖的(🌙)重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在(🐠)总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制(👌)在5%(大约25克)。《中国居民(🕸)膳(👌)食指南(2022)》也提出，成(🗃)年人需要控制添加糖的摄(🌙)入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄(📻)入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物(✅)摄入太少、完全断碳水是(🤐)一种不健康(🕳)的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合(🌶)物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡(🎃)率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的(♉)50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(♌)(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食(🎿)宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科(🦐)学研究认为，正常(☕)人的膳食中碳(🚉)水化合物(🕠)提供(💫)的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖(😽)速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是(💧)改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类(🌓)200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球(⛸)最高的国家之一，我国居民(🌺)平均每人盐的摄(🤣)入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐(📖)太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调(🌕)油摄入量43.2克/天(✡)，超过推(🙈)荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量(🍨)碳(⛹)水化(👁)合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是(⛎)不(🤝)健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的(🔝)摄入(🎾)量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意(🥟)合理膳食、吃(🕐)动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖(⬜)本身并不会直(⛪)接导致糖尿病。糖(🤭)尿病是一种代谢疾病，发病机制(📥)非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯(😠)等因素相(💘)关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而(🏸)且，对于已经患有糖尿病的(🔯)人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制(🔠)。 长胖的根本原因是吃进(♏)去的热量超过身体消耗的热(🎶)量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🏚)入，并且保持(📐)足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的(🚆)人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一(🦑)决定因素(✝)。如果只控糖，但不控制脂(🌿)肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯(🔬)着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖(🎵)但大量吃肉、油炸食品又(🦉)不运动，还是很难瘦。 至(⌚)于网上说自己控(🐋)糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成(🍻)全谷物、粗粮等(📇)优质碳水，再辅助运动健身，自然(📄)可以瘦(💍)下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认(🚎)为控糖能减肥(🍪)，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会(🀄)导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无(📄)糖，但依然(🧥)有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙(🏘)升，多吃也会长胖(🤚)。 (🎚)有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物(🧞)质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会(👹)对健康产生不利影响。 (🈂)饮食健康的关键是合理搭配，做(🤤)到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食(🗄)品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能(🐆)量(🐿)，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家(🌹)不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单