剧情简介
最近几(🐶)年，互联网上刮(🦁)起(🕴)了一阵“控糖”风，说(✖)“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖(🖊) 60天就能从油(🛄)腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：(🕠)存在于新鲜水果、(💍)蔬菜及(🎟)奶(🍕)制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿(🎎)物质等营养成分，适量摄入对身(✳)体是有益的。比如(💗)苹果里的果糖、牛奶中的乳糖(👃)，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额(🆘)外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只(🐶)提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实(😗)际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好(🧗)控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提(❣)出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化(😞)合物是人体最基础的能(🐤)量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳(💋)定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也(🍡)是有害的。有研(🔄)究发现，碳水化(⏪)合物(🌕)吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是(😠)总能(🌉)量摄入的50%~55%。 《中国居民平(🗻)衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也(♊)都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能(😁)量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的(👾)问题(❗)是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 (🏎)因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升(🛁)碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国(🈹)膳食指南就建(🚁)议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最(🕋)高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为(🕓)9.3克/天，是推荐量的将近(🌨)两倍，每年因吃盐太(🕞)多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油(🦇)摄入量43.2克/天，超过推(⛷)荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热(🕧)量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 (👓)实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄(🏕)入糖是不可能(🏹)的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂(😛)，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不(⏰)过，吃糖过多可能导致肥(🏽)胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会(📻)长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是(🐾)看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食(🛵)品又不(😭)运动(🏁)，还是很难瘦。 至于网上说自己(🤖)控糖60天瘦下来的案例，点进去(🌗)仔细看，就会发现他(🐇)们控制的也是添加糖的(👣)摄入(🔽)量，不吃零食、奶茶(☝)这些添加(🧝)糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅(🚘)助运动健(🉐)身，自然可以瘦下来。所以，瘦(🐴)下来的原因不(📑)是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似(✴)乎(🍒)控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要(🙉)营养物质，正常摄入并不会导致(✈)疾病，控糖也不会(🔫)有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖(🤔)含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖(⏩)饼(➰)干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪(🏿)，也会导致摄入大(⛲)量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响(📲)。 饮食(🎡)健康的关键是合理搭配，做到食物多样、(✂)均衡营养，而不是完(🍵)全跟风并放纵吃某一种无糖(♒)食品。购买(👁)食品时也要注(🛏)意看营养成(🎴)分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能(🏂)量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是(🐬)“聪明吃”，不是“痛苦(😫)戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单