剧情简介
最近几年(😽)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻(🈵)大(👓)叔变成健硕型男，还(🎛)能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品(😻)中(📏)，它们伴随着丰富的维生素、矿物(👚)质等营养(📎)成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提(🍡)供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添(🚯)加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖(🎒)、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料(🍹)、蛋糕、面(🥕)点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取(🖨)量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提(♿)出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超(🚮)过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须(💔)摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础(🛵)的能量来源，可以为人体提供(🚻)能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢(🔐)等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断(🏀)碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的(🎍)。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死(🕣)亡率，死亡率最(😁)低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 (🚿)《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为(🍽)主是平衡(⛎)膳食模式的重要(📋)特征(💿)，膳食宝塔(🍎)最基础的“底座”也都是各种谷类薯类(✨)食物。目前科学研究认为，正常(🔟)人(💪)的膳食中碳水化(😲)合物提供的能量应占总能量(🍐)的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问(🤲)题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米(🕸)饭、白馒头、面(💞)条、(😃)油饼等食物。精制碳水损失了大量的维(📎)生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非(🛒)常不利。 因此，我们(📤)要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人(🍑)每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另(🛠)外，薯类50g~100g，从能量角度(🏦)，相当于15g~35g大米。 中国(🌠)人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年(🚜)因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入(🕵)量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且(🛢)脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡(🦇)热量，是同等重量碳水化合(🧣)物的2.25倍。 实际(🙆)上，人体需要糖作(🔲)为能量(📌)来(💪)源，特别是大脑，完全不(📞)摄入糖是(🏒)不可能的，也是不健康的。《中国居民(🌷)膳食指南(2022)》推荐，添加糖(🖨)的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导(🏍)致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病(🐴)，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等(🧥)因素相关。不过，吃糖过多可能(🗓)导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的(🥇)热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且(🥝)保持足够的运动量来消耗热量(💋)，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如(🕚)果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也(🧖)不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至(✨)于网上说自(🌮)己控糖60天瘦下来的案例，点进(〽)去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换(🙎)成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助(🚟)运动健身(🔣)，自然(🚽)可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的(🦁)饮食和生活习惯(⬅)。 很多人认(😳)为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百(🏙)病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常(🔼)摄入并不会导致疾病，控糖也不会有(🆒)美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大(😈)量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖(💫)。 有(🦓)些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的(🍨)脂肪或者盐分来改善口感，这也会(🏅)对健康产生不利(🥋)影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟(⏩)风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的(📹)配料表和营(🈳)养成分表，注意看其成分(👩)和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的(🚜)重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控(🖤)盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单