剧情简介
(🌯) 最近几年，互联网上刮起了(💈)一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从(🔓)油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制(🌉)品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖(🏥)，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖(🔍)。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组(🔢)织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添(💌)加糖的摄入，每天(🐞)不超(💌)过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断(🚡)碳水。碳水化合物是人体最基(🌨)础的能量来源，可以为人体提供(👭)能量，维持血糖稳定，还(🚄)参与细胞(🚵)结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少(🚨)、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有(🚫)害的。有研究发(🈶)现，碳水化合物吃得过多或者(⛽)过少都会(🧔)显(🚋)著地增加死亡率，死(🔜)亡率最低(💳)的(📖)碳水化合物摄入是总能量摄入的(⛔)50%~55%。 《中国居民平衡膳(👩)食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模(⚡)式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种(🤪)谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合(⬜)物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过(😻)，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过(🚝)多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大(🥖)量的维生素、矿物质等(🔹)营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳(👋)水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入(🗝)谷类200g~300g，其(🕖)中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人(🦔)盐摄入量是全球最(⚾)高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入(🎒)量为(🛐)9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提(🔹)供9千卡热量，是同等重量碳水化(🤑)合物的2.25倍。 (💛)实(✌)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄(😊)入糖是不可能的，也是不(🏭)健康的。《中国居民(⬇)膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种(🌅)代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮(🗼)食习(😚)惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥(🌒)胖，进而升高发病风(😠)险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式(🚆)，如果适当吃糖，同时又控制好(📐)总热量摄入，并且保持足够的运动量来(🗡)消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃(👜)糖有助于控制总热量摄入，能增加(🗻)减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量(🎹)来源，同样会长胖(🐃)。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于(✔)网(❣)上说自己控(💥)糖60天瘦下来(🙀)的案例，点进去仔细(🍳)看(🍒)，就会发现他们控制的也是添加糖(👙)的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅(🛑)助运动健身，自然可以瘦(🦋)下来。所以，瘦下来(🏞)的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等(🍯)神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升(📏)，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、(🤗)矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭(😯)配，做到食物(👁)多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃(🚨)某一种无糖食品。购买食品时(🗡)也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能(📁)量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和(🐬)控油(📡)的重要性也远比控糖(✊)更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油(🈹)。
猜你喜欢
电视剧周榜单