剧情简介
(🚼) 最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖(💴)”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新(🎭)鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素(👼)、矿物质等营养(🥞)成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的(⏫)果糖(🤴)、牛奶中的乳糖，在(🛋)给我们(😺)提供能量的同时，还带来了其他营养(🍌)。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精(⭕)制糖。实(🌔)际上，添加糖才(💾)是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该(❤)将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控(👄)制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控(🏃)制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必(🧝)须摄入的一类营(🎡)养素，不需要过(🆓)度控制，更不能完(🌠)全断碳水。碳水化(➰)合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 (🔴) 碳水化(🎖)合物摄入太少、完全断碳水是一(👔)种不健康的饮食模式，对健康也是(🛁)有(⛩)害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡(🤒)膳(🍶)食(📌)宝塔(2022)》也认(🕥)为，谷(🔺)类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最(😊)基础的“底座”也都(❓)是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正(🔀)常人(📬)的(🗣)膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白(🏈)馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生(🚼)素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质(📯)量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳(📶)食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另(🌦)外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄(🔐)入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太(🖤)多导致的死亡率也排世界第一。 (💞) 中国居(🙇)民平均每人烹调(🔵)油(🏡)摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳(🔂)水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会(🌓)直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、(🖌)环境(🏏)、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且(🐞)，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升(🕗)高，不利于血糖的控制。 长胖的(🔲)根本原因是吃进去的热量(🌆)超过身体消耗的热量。糖是能量来(📜)源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并(🌎)且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助(👾)于控制(🗓)总热量摄入(⚾)，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯(🚔)着糖，而是(🚪)看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的(🤫)案例，点进(🌾)去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的(🍕)摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践(🏸)行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百(📄)病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无(🆕)糖，但依然有其他能量，比(🚸)如无糖饼(🆑)干、无(🌄)糖月饼、无糖薯片(🧝)等，含大量碳(🕧)水或脂(🔖)肪，也(🎥)会导致摄入大量能量(🍝)，吃后血糖一样飙升，多吃也会(🐏)长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营(🐼)养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合(🐲)理搭配，做(⌛)到食物多样、均衡营养，而(🚏)不是完(📿)全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注(🖇)意看营养成分表中的(🍂)配料表和营养成分表(🏍)，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总(❄)体(🐧)来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控(🙄)糖(📬)更重要。希望(🥋)大家不要(🤨)光盯着控糖，却忽略了控(🐡)盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单