剧情简介
最(🎫)近几年，互联网上刮起了(🌊)一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能(🕰)预防各种(🔫)慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物(🦄)质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如(🔉)苹果里(🏴)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只(🐊)提供热量，无其他营养，像(💨)饮料(🐁)、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应(🍵)该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大(🗜)约50克)，最好控制在5%(大约(🌿)25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成(🔌)年人需要(💖)控制添加糖的摄入，每(🧤)天不超过50克(🏓)，最好控(🙄)制在25克以下。 碳水化(👳)合(😦)物是(💶)人体必须摄入的一类营(🏉)养素，不需要过度控制，更不(🎱)能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物(🔋)有助于维持身体健康。 碳水(🏹)化合物摄入(👠)太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者(❕)过少都会显著地增加死亡率，死(📅)亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入(🈷)的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征(🌱)，膳食宝塔最基础的(🤒)“底座”也(😝)都是各种谷类薯类食物(⛰)。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的(😾)白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损(🥙)失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提(✂)升碳水(💝)质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含(🕔)全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐(♟)摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平(⚾)均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近(🚸)三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂(😹)肪提供(🧛)9千卡热量(🎡)，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需(🐽)要糖作为(👢)能量(💔)来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在(📀) 25克以下。只要注意合理膳食(🍾)、吃动平衡，并不是完全(🤲)不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖(⛲)尿病是一种(💖)代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进(💁)而升高发病风险。而且，对于已经患(🥫)有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是(😽)吃进去的热量超过身体(⭕)消耗的热量。糖是能量来源的一(🏭)种形式，如果适(🌬)当吃糖(🦗)，同时又控制好总(🏓)热量摄入，并且(🛐)保持足够(🙏)的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是(✒)唯一决定因素。如果只控糖，但(🕶)不控制脂肪(📯)等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而(🔥)是看整(🔽)体热量收支。如果你只少吃糖但大(🦇)量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来(🌄)的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的(🈳)也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳(⚫)水换成全谷物、(🈶)粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践(🕋)行了健(💐)康的饮食(💆)和生活习惯。 (🔥) 很多人认为控(🐽)糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能(🎌)包治(🕕)百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容(🕋)、抗衰老等(⏬)神(😕)奇作用。 无糖食品，虽然(✊)糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖(⏲)饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 (💬) 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风(🏚)并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分(➿)和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总(🤭)体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的(🥨)重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯(🚻)着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单