剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风(🥅)，说(🍘)“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢(😍)性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴(Ⓜ)随着丰富的维生素、矿物质等(🕌)营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营(🍩)养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的(😨)糖(如白砂糖、果葡糖浆(🏌)、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼(🧙)干(📟)这些食物里，都添加了不少精(🕵)制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约(🎨)50克)，最好控制在5%(大约(🐝)25克(🎙))。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添(🧠)加糖的(🌑)摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一(🈵)类营养素，不需(🐎)要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以(🤫)为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞(🥕)结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合(🔮)物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太(🌜)少、完全断(🤨)碳水是一种不健康的饮食(🎍)模式(🕦)，对健康(😀)也(🏆)是有(🎼)害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或(😢)者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民(💢)平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷(👯)类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔(🚤)最基础的“底座”也都是各种谷类薯类(🌻)食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得(🧦)过(🔱)多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等(🤟)营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要(🤲)做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我(〰)国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷(🗜)类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入(🏻)量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两(㊗)倍，每年因吃盐太多导致的死亡(💋)率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 (😾) 实际上，人体需要糖作为能量来源，特(🥚)别是大脑，完全不摄入糖是不可能(💓)的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添(🚫)加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只(📖)要注意合(🐉)理膳食、吃动平衡，并不是完全(❣)不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢(🎻)疾病，发(🍋)病机制非常复杂(🕳)，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃(⛳)糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对(🥫)于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的(😓)根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的(😍)热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同(🤾)时又控制(🈚)好总热量(🔭)摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对(😫)于减肥的人来说，少吃(👳)糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的(👒)概率，但不是唯(🅿)一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同(❔)样会长胖。减(😦)肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例(🥫)，点进去仔细看，就会(🏩)发现他们(🌛)控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户(🏾)。而(🏳)且(🏿)他们还会把精碳(🚍)水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健(🆙)身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原(🐶)因不是(🔙)控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 (🗞)很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎(😬)控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病(🥩)，控糖也(♐)不会有美容、抗衰老等神奇作(🐝)用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏(🌪)人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较(👒)高的脂肪或(👼)者盐分来改善口(🦄)感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营(😜)养，而不是完全(⏹)跟风并放纵吃某一(🚊)种无糖食品。购买食(💣)品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是(🦎)“痛苦(🌾)戒”！而且，控盐和控油的重要性也(⛎)远比控糖更(👊)重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单