剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天(🦋)就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各(🐨)种慢性病。 (🛍)· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质(🈸)等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、(⛺)牛奶中的乳糖，在给我们提供能(🤠)量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际(🐻)上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量(👑)控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物(📆)是(💛)人体(🤸)必须摄入的一类营养素(🚀)，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物(🐓)有助于维持身体健康。 碳水化(🎀)合物摄入太少、完(🍞)全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是(🔇)有害的。有研究发现，碳水化合物吃得(👄)过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物(🖇)摄入(🚅)是总能量摄入的(🛳)50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重(👰)要特征，膳(🖐)食宝塔最基础的“底座”也都是各种(🐓)谷类薯类食(📪)物。目前科学研究认为，正常人的膳食(💙)中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问(🤩)题是精制碳水吃(⌛)得过多，比如精制的白米(🐪)饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常(🕡)不(📩)利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我(🌫)国膳食指南就建议成(😦)年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全(👉)谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球(🤞)最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每(🔅)年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调(🔭)油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且(🔛)脂肪(🔇)的能量密度高，每克脂肪提供9千卡(🕓)热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际(🤺)上，人体需要糖作(📇)为能量来源，特别是大(🕵)脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不(🤞)会(🐊)直接导(👇)致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传(🏔)、环境、生活方式和饮食(🈂)习惯等因素相关。不过(🖌)，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高(📠)，不利于血糖(👵)的控制。 长胖的根本(😳)原因是吃进去的热量超过身体消耗(🔌)的热量。糖是能量来源的(🐌)一种形式，如果适(🌾)当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热(🌲)量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因(🔋)素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样(🦖)会长胖。减肥的关键也(🔦)不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又(🕋)不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔(🎺)细看，就会发现他们(🔥)控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再(🧤)辅助(😖)运动健身，自然可(🌷)以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了(💔)健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正(🎎)常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、(🙏)抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量(🌒)碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无(⛪)糖食品还可能缺乏(🗽)人体需要的维生(🏕)素、矿物(⚾)质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物(🌕)多样、均(🎻)衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购(🚞)买(🦊)食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根(🕖)据自身情况选择(😧)合(🚁)适的食品。 (🗺) 总体(🐕)来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控(🛋)盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖(🤬)，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单