剧情简介
最近几年，互联网上刮起了(🥝)一阵“控糖(🚡)”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬(😡)菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量(📆)摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们(🆘)提(🔝)供能量的(🥅)同时，还带来了(🍜)其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(🎣)(如(📢)白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面(🍯)点、饼干(😉)这(😅)些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才(🙋)是我们控糖的重点对(📀)象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制(🌲)在25克以下。 碳水化合物是人体必(📺)须摄入的一(🧑)类营养素，不需要过度控制，更不(🌨)能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维(🏆)持血糖稳定，还参与细胞(🍝)结构组成，参与人体消化代谢等(💓)多种生理功(🌤)能。适量摄入碳水化合物有助于维持身(💙)体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现(⬛)，碳水化合物吃得过多或者过少都会显(💌)著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物(😲)摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食(🚝)宝塔(2022)》也认为，谷类为(🍄)主是平衡膳食模式的(🕋)重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能(🖥)量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃(🛫)得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对(🦆)我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水(🕓)质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成(♐)年人每人每天摄(🤼)入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另(✂)外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民(🐜)平均每人(😍)盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍(😣)，每年因吃盐太多导致的死亡(🌊)率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量(👲)近三分之一(🔍)，而且脂肪的能量(😞)密度高，每克脂肪提供(🈂)9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量(🛳)来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健(🔊)康的。《中国居民(🆕)膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄(🚥)入量每天不超过50克，最好控制(🎖)在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖(📣)本身并不会直接导(🥄)致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传(🌁)、环境、生活方式和饮食习惯等因(🛃)素相关。不过，吃糖过多可能导(😃)致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的(✌)控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖(🎅)，同时又(🤪)控制好总热量摄入(🅿)，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控(⏮)制总热量摄(🍊)入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖(🚞)，而是看整体热量(⚡)收支。如果你只(🍻)少吃糖但(🤯)大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进(🔡)去仔细看，就(🧣)会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃(🍸)零食、奶茶这些添加(👶)糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅(👌)助运动健身，自然可以(💠)瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践(⛪)行了(👉)健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减(🔕)肥，能美容、抗衰老……似乎(😤)控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物(💐)质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也(🔘)不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖(🛎)，但依然有其他能量，比如无糖(🔂)饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多(🚏)吃也会长胖。 有(🍱)些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对(📲)健康产生不利影响。 饮食健康的(🍒)关(🏼)键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全(🤩)跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分(🧐)表中的配(🕌)料表和营养成分表，注意(🚥)看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总(😓)体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家(🚑)不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单