剧情简介
(🤩) 最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油(🏿)腻大叔变成健硕型男，还(🏝)能预防各种(🏕)慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随(🎓)着丰富的维生素、矿物质等(🐽)营养成分，适量摄入(🚬)对身体是有益(💔)的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我(🕕)们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干(💆)这些食物里，都(💞)添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将(🦄)每日糖分(😍)摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克(🐋))，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出(🍶)，成年人需要控制添(✍)加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人(➕)体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳(🚀)水化合物是人体最基础的(🌺)能量来源，可以为(⏲)人体提供能量，维持血糖稳定，还参与(🔰)细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量(👏)摄入碳水化合物有助于维持身体(〰)健康。 碳水化合物摄入太少、(🎳)完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有(💝)研究发现，碳水化合物吃(🅰)得(♿)过多或者过少都会显著地增加死(⛄)亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中(🗡)国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不(🐽)过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的(🤭)维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质(🕺)量，多吃点粗杂粮、全谷物。我(🐧)国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为(💃)9.3克/天，是推荐量的将(🎤)近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也(♋)排世界第一。 (🗒) 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂(🍰)肪(🏕)的能量密度高，每克(🔆)脂肪提供9千(🐀)卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上(🌄)，人体需要糖作为(🚺)能量来源，特别(🌇)是大脑，完全不摄入糖(🦑)是不可能的，也是(🆗)不健(🤞)康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、(😉)吃动平衡，并不是完全(🍠)不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活(🔖)方(🧛)式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥(😲)胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖(🥂)的控制。 长(🎤)胖的根本原因是吃进去的热(🆙)量(🔮)超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不(😔)是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少(🎛)吃(💓)糖但大(🐂)量吃肉(🔙)、油炸食品又不运动，还是很难(🥜)瘦。 (🤳) 至于网上说自己控糖60天瘦下来的(🤽)案例，点进去仔细看，就会发现他们控(🧒)制的也是添加糖的摄入量，不吃零(🌜)食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还(🚈)会把精碳水换(🆑)成全(♐)谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食(⛑)和生活习(🚔)惯(🍿)。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰(🏨)老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含(⛄)量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水(💻)或脂(✏)肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃(💄)也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的(📨)维生素、(😶)矿物质等(😑)营养素，或者可能含有(🤪)较高的脂肪(⛱)或者盐分来改(🕋)善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自(🔔)身情况选择合适的食品。 (📚)总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖(💵)更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽(📌)略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单