《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控(🐿)糖”能减(🐞)肥(🌷)，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 　　· 天(🌡)然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶(🔂)制品中，它(😣)们伴随着丰(🚷)富(🐎)的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶(🕥)中的(🏋)乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 　(🔰)　· 添加糖：食品加工时额外加(🐲)入的(🙁)糖(如白砂糖、果(🐇)葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼(🌐)干这些食物里，都添加(🛫)了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食(🌍)指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克(🙂)以下。 　　碳水化合物是人体必须摄入的(🍚)一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量(🔌)来源，可以为(🐦)人体提供能量，维(🔜)持血糖稳定，还(💁)参与细胞结构组(🅿)成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 　(💙)　碳水化合物摄入太少、完全断碳水是(👔)一(🍈)种不健康的饮食模式，对健康也是有害(🕘)的。有研究发现，碳水化(🏷)合物吃得过多或者过(⤵)少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水(👪)化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　(🥐)　《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食(🐠)中碳水化合(🍣)物提供的(🏍)能量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头(🔒)、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健(🐾)康非常不利。 　　因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳(🖕)食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和(🙆)杂豆类 50g~150g；另外，薯(🚒)类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的(🌧)将近两(🔚)倍，每年因吃盐太多导致的(👞)死亡率也排世界第一。 　　中国居民平均每人烹调油摄入(🍃)量43.2克/天，超过(🌧)推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量(🐚)碳水化合物的2.25倍。 　　实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下(💁)。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 　　吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于(❤)已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 　　长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源(⏩)的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长(🛳)胖。 　　对于减(🕥)肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也(🎲)不是(🐭)只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不(🖍)运动，还是(🥈)很难瘦。 　　(🤳)至于网上说(🍲)自己控糖(🍛)60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他(🚊)们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 　　很多人认为控糖(😰)能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养(🤑)物质，正(🆙)常摄入并不会导致疾病，控糖也不会(💭)有美容、抗衰老等神奇作(🌎)用(😑)。 　　无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖(🥖)薯片等(🔅)，含大量碳水或脂肪，也会(🏽)导(👊)致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 　　有些无糖食品还可能缺乏人体(🍩)需要的维生素(🛏)、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂(📏)肪或(🍶)者盐分来改善口感，这(🧡)也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、(💰)均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种(🌩)无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分(🌈)表中的配料表和营养成分表，注意(✌)看其成分和能量，根据(🏁)自身(📸)情况选择合适(🎓)的食品。 　　总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控(⛩)盐和控油的重(🍭)要性(🍑)也远(🏵)比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了(📟)控盐(👄)和控油。

【农村老电视剧：重温经典乡村题材影视作品，怀旧记忆中的乡土情怀与年代故事的相关新闻】