《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近(🦂)几年，互联网上刮(🚻)起了一阵“控(🛑)糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油(🙄)腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 　　· 天然糖(🐕)：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们(🐝)伴随(🚀)着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 　　· 添加糖：食品加工时额外加入(💫)的糖(如白砂糖、果葡(🏄)糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应(🎣)该将每(🏇)日糖(🏯)分摄取量(🎣)控制在总摄取(🍺)量的10%以(🐵)下(大约50克(📙))，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 　　碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度(👶)控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人(🎂)体最基础的(🌀)能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量(🏯)摄入碳水化合物有(🚙)助于维持身体健康。 　　碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一(🐆)种不健康的饮食(🃏)模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水(🦍)化合物吃得过多或(🚐)者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝(🔺)塔(2022)》也认为，谷类为主(🧐)是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是(😀)各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条(🕋)、油饼等食物。精制碳水损失(🧦)了大(🈯)量的(🥡)维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的(🥉)健康非常不利。 　　因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆(💌)类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量(🏺)是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入(🚡)量为9.3克(🤦)/天，是推(🤢)荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 　　中国居民平均每人(⏺)烹调油摄(👅)入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂(⭐)肪的能量密度高，每克脂肪提供(🐐)9千卡热量，是同等重量碳水化(🐼)合物的2.25倍。 　　实际上，人(📢)体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 　(🖲)　吃糖本身(🍛)并不会直(⏪)接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾(👪)病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖(🖋)快速升(⬇)高，不利于血糖的控制。 　　长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的(🕴)热量(🙏)。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制(🌄)好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长(🕌)胖。 　　对于减肥的人来(🛑)说，少吃(🍯)糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量(🚀)来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃(🖍)糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很(🐮)难瘦。 　　至于网上说自(😘)己控糖60天瘦下来(👴)的案例(💨)，点(🥫)进去仔细看，就会发现他们控(📙)制的也(🤕)是添加糖的摄入量，不吃(🐙)零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 　　很(🍩)多人认为控糖能减肥，能美容(✳)、抗衰老……似乎控糖就能包(💅)治百(🛰)病。实际上，糖是人体重要营养(😠)物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 　　(😿)无糖食品，虽然糖含量很低或(😨)无糖，但依然有其(🕰)他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样(🏓)飙升，多吃也会长胖。 　　有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较(🌜)高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均(🕣)衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分(🅱)表中的配料表和营(📮)养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 　(🏳)　总(🏋)体来说，控糖(🌥)是“聪(🎂)明吃(🎸)”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐(⛺)和控油。

【经商电视剧：商海沉浮的智慧较量，经典商战剧集推荐与深度解析的相关新闻】